到達東京的第三天就是重頭戲! 這天我們安排了到築地吃壽司,為了達成目標,付出的代價是要清晨5:30起床,努力一輪之後大約在6:30到達築地,然後立即趕到壽司大門外排隊。 本身我們已經很早,不過有很多人比我們更早,然後就是在寒風下等了又等。。。都未等到~  補充:要很早起床的原因是,壽司大的營業時間只到下午一時左右(星期三只到中午十二時,公休是日曜・祝日/市場休業日),雖然似乎會招待在一時半前排隊的人們,但時間愈遲人愈多~ 我覺得如果大半天都花在排隊我覺得不太化算,其他地方都去不到了,反而一早去排隊的幾小時,平日其實都是在睡的就比較OK。

 

早上的築地市場很繁忙

 

 

很多人騎這種車,大叔很壯沒戴帽子&面罩,當天只有5度左右,冷死人!

 

排了三小時才到門外,已經變成冰條了!!! 建議大家如果冬天去等壽司大的話,請把所有衣服穿起來,我們穿羽絨&圍頸巾都不行,後悔沒穿帶過去備用的雪褲,因為長時間在室外真的是超冷的!

 

再過二十分鐘,可以見到menu,只有兩個set~ 這時候店舖阿姨會幫客人下單的,還有熱茶一杯!(救人一命)

我們各叫了一個set,通常大家都叫大的那個,但我食量不大(但是身胖),衡量過不想浪費一大一小就夠了,事實證明是對的~

 

看到司傅了,裡面應該很暖~~~~~~~~ 因為只有十個位子左右,所以等候時間會長。

 

 之後我們是在最入面的位置,是年輕的司傅招呼我們。 呀,因為我是有食物敏感的,所以事先有跟司傳說,幸好小set的我都可以吃!

 

以下是我吃的,一共有七件~ 司傅在海外客人坐下時問從哪裡來的,然後食物上桌時會用廣東話/國語說明是什麼來的,蠻有趣~

 

吞拿魚,肥美~

 

忘了

 

應該是鯧魚,好吃

 

忘了

 

忘了

 

忘了

 

甜的玉子燒,我喜歡~

 

 暖身的味噌湯

 

超好吃的赤背!!!

 

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之後是男友的十件set

 

很迷幻的外表,好像是鯛魚

 

致敏源。。。只能看不能吃

 

小肌,因為名字怪所以記得

 

忘了,拿出來司傳拍一拍會動的

 

TORO~~~

 

又是致敏源。。。海蝦?

 

這個兩個SET都有

 

忘了

 

印象中鰻魚是我的,已經吃到很飽。。。 結果被人問了幾次大丈夫? 然後我說是我太飽 @///@

 

 漂亮的致敏源~

 

我男友最後自選的,好像很好吃。。。

 

 

吃飽就走了,在市場逛了一會~

 

補充:整體來說它很好吃的,因為用料新鮮,份量也很足,不過礙於排隊時間太多,下次會再試其他的店~

築地壽司大

地址:  東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場6号館

營業時間:5:00-13:30

休息日: 築地市場月休日/星期日

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看到在排隊時男友買的大定,那個燒玉子救人一命,否則不是冷死就是餓死

 

 有神社呢~

 

很像木頭的鰹魚~

 

 下一站是淺草~~~

 

 

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